咖啡生豆直接貿易平台TYPICA 加入非公開競標功能

咖啡生豆的直接貿易平台「TYPICA」加入了非公開競標的功能。以非公開競標以作為世界上最大規模的線上競標系統為目標，用合理的價格販售最高品質且稀有的「當季咖啡生豆」。第一年預計會有來自全球21個國家的咖啡生產者和38個國家的烘豆師參加。

TYPICA現在所營運的線上平台，可以讓咖啡生產者和自家咖啡烘焙業者(以下簡稱烘豆師)以一麻袋為單位進行咖啡生豆的直接貿易。其中，他們將達到某些條件的一部分咖啡(約佔全體的10%~20%)以競標方式拍賣。

與以往咖啡業界所熟悉的競標不同之處，就在非公開的形式。因為無法看到「誰」以「多少錢」競標，下標者可根據自己的評鑑標準，以自己認為合理的價格下標。其最大的特徵就在於，得標之前的過程中不會演變成價格的競爭。

此外，結合TYPICA的常規預購，在成本、數量及運費等所有物流層面中，都能夠建立一個特有的競標系統，讓生產者和烘豆師更能夠輕易參與。

通常在TYPICA販售的咖啡價格都是由生產者所決定，然而對於甚少與海外市場有交集的生產者來說，決定價格是讓他們煩惱的因素之一，也常常會產生關於「要設定多少錢比較好？」的諮詢。因此透過非公開競標，讓常常在採購時比較各式各樣咖啡生豆、且理解市場行情的烘豆師們自己決定價格，以更符合咖啡品質的「合理價格」來進行交易。

3月中上旬舉辦了值得紀念的第一次競標，坦尚尼亞的吉力馬札羅附近有名的「Acacia Hills」的Leon以10品項參與競標，而烘豆師們則從世界各地的9個國家參加且成交49件。幾乎所有的批次都以超過1.5倍的價格成交，最受歡迎的批次甚至達到最高2.5倍的價格，這讓生產者們也非常開心。

高於起標價格的競標利潤將全部回饋給生產者，透過這樣的機制可以提供獎勵給生產者，讓他們有動力做出更好的咖啡。未來 TYPICA 也將不定期與生產者合作，針對可能會立刻銷售完畢的批次、稀有品種和特殊精製方式的批次等舉辦非公開競標。

TYPICA一直以來推動著中小型生產者的直接貿易，其目的在於提高咖啡農家的收益和烘豆師的附加價值，並持續為消費者提供更好的咖啡體驗。建立一個「可以共同成長的社群」，是為了強化永續發展所重視且掌握的價值觀之一。與其將服務分為「提供者」和「使用者」，不如由生產者、烘豆師以及生活者利用服務來實現「提升好咖啡的永續發展性」之社群目標，並藉此讓彼此的價值相互成長。

烘豆師為生產者著想的良善之心，在僅僅三個月之後，就發展成讓全世界的生產者和烘豆師都能夠使用的新功能，這就是TYPICA所追求之社群建立的理想範例之一。未來，請期待TYPICA建立起一個以全世界生產者和烘豆師相互著想為養分的平台，實踐以「充滿活力的和諧」為理念的社群。