ルー ペイラル ブラン “サン シュルフィテ アジョーテ” 2020年 IGP ペリゴール（SO2無添加）

【商品詳細】

◆生産者
　シャトー・ル・ペイラル
◆ワイン名
　ルー・ペイラル・ブラン　IGP ペリゴール（SO2無添加）
◆タイプ／容量
　白ワイン（辛口）／750ml
◆生産地
　フランス／南西地方／ペリゴール
◆ブドウ品種
　ソーヴィニヨン・グリ70％、ソーヴィニヨン・ブラン30％
◆JANコード
　3470160378122

ティエリー自ら『テロワールの完全なる表現』と位置付けるオーガニック＆ビオディナミで造られる SO2 無添加ワイン！
ソーヴィニヨン・グリ 70％、ソーヴィニヨン・ブラン 30％。土壌はローム砂質石灰岩。『テロワールの完全なる表現』と位置づけ土着の酵母を使用します。発酵は樽で行われ、フレンチオークで約6ヶ月熟成。ゴールデン・イエロー。最初は控えめな香りで、熟した果実にブリオッシュや小麦やライム麦のパンの香りも感じられる。口中に含むと黄色い果実、プラムなどの果実味が鮮明に広がり、フレッシュでクリーンな余韻へと導かれます。食前酒はもちろん、魚料理、リゾット、鶏肉などに合わせて。EU オーガニック認証マーク（有機栽培）。デメテール認証マーク（ビオディナミ）。

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