ルー ペイラル ルージュ “サン シュルフィテ アジョーテ” 2020年 IGP ペリゴール(SO2無添加)
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¥4,290
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単価
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
◆生産者
シャトー・ル・ペイラル
◆ワイン名
ルー・ペイラル・ルージュ IGP ペリゴール(SO2無添加)
◆タイプ/容量
赤ワイン/750ml
◆生産地
フランス/南西地方/ペリゴール
◆ブドウ品種
メルロー100%
◆JANコード
3470160377101
ティエリー自ら『テロワールの完全なる表現』と位置付けるオーガニック&ビオディナミで造られる SO2 無添加ワイン!
メルロー100%。土壌は粘土石灰質土壌。ティエリー自ら『テロワールの完全なる表現』と位置付けるシリーズ。完熟ブドウのみを収穫し、均一な状態を保つためにすぐに土着酵母を入れます。マロラクティック発酵後、フレンチオークで約 6 ヶ月間熟成させます。とてもバランスの取れたナチュラルな香り。熟した果実とホット・チョコレート、ココア等、旨味が感じられる。まだ若いがシルキーなタンニンが余韻に残る。EU オーガニック認証マーク(有機栽培)。デメテール認証マーク(ビオディナミ)。
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